Brochetas de Camarones a la Parrilla

 

 

Ingredientes:

500 grs. 10 brochetas
125 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente ( ¼ de pan de mantequilla)
2 dientes de ajo
sal a gusto

Procedimiento:

Machacar los ajos de preferencia en un mortero, agregar la mantequilla y mezclar hasta formar una pasta suave. Asar los camarones por uno de los lados hasta que estén coloraditos, voltearlos, esparcir la mantequilla con ajo con una brocha de cocina y colocar la sal a gusto. Voltear nuevamente y repetir el procedimiento por el otro lado de la brocheta. Servir de inmediato.

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